Séverine Bourguignon/5
1 notes
Résumé :
C'est le mois de mai en Bolivie. Sur le plateau de l'Alto Béni, la récolte des cabosses, les fruits des cacaoyers, va commencer. Tous vont y participer... De la cabosse à la tablette de chocolat, découvrez le voyage de cette graine récoltée dans les pays du Sud et consommée dans les pays du Nord.
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Le producteur perçoit en moyenne 5% du prix d'une tablette vendue dans la grande distribution contre 15% dans le commerce équitable.
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