52 recettes aux bières de Wallonie

Alice DelvaillePhilippe Chavanne

EAN : 9782871142096
119 pages
Editions du Perron (05/05/2005)

5/5 1 notes

Résumé :

En vous proposant ces 52 recettes aux bières de Wallonie, les auteurs de cet ouvrage vous font partir à la découverte d'un savoir-faire brassicole et gastronomique ancestral qui fait partie intégrante du patrimoine gourmand wallon. Simple pils, délicieuse bière spéciale, succulente bière d'abbaye, agréable blanche, originale bière de saison, prestigieuse trappiste... : la palette brassicole wallonne est d'une richesse, d'une diversité et d'une qualité à nulle autre ... >Voir plus

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