La table juive est un autel où peuvent se lire les principes du judaïsme et la mémoire du peuple juif. Par-delà les siècles, les migrations et les emprunts locaux, les traditions ont réussi à maintenir un lien indissoluble avec les racines du passé et c'est là que résident l'essence et l'unicité de la table juive. Les aliments utilisés, la façon de les préparer, les rites et les coutumes articulés autour des célébrations sont porteurs de sens. De l'Europe au pourtou... >Voir plus