Marie Josèphe AmiotFlorence StriglerVéronique Coxam
Ajouter la description de l’éditeur
Vous pouvez également contribuer à la description collective rédigée par les membres de Babelio.
Contribuer à la description collective
EAN : 9782743014179
Technique et documentation (07/06/2012)
/5
1 notes
Technique et documentation (07/06/2012)
Résumé :
Nous n’avons pas encore dans notre base la description de l’éditeur (quatrième de couverture)
Ajouter la description de l’éditeur
Vous pouvez également contribuer à la description collective rédigée par les membres de Babelio.
Contribuer à la description collective
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Les phytomicronutrimentsVoir plus
De Pythagore à Einstein, tout est nombre - La relativité générale, 25 siècles d histoire
Nathalie Deruelle
5.00★ (12)
Critiques, Analyses et Avis (1)
Ajouter une critique
Synthèse sur les effets biologiques des phytomicronutriments.
Présente une classification des différentes famille de phytomicronutriments, les principaux facteurs de variation impactant sur les quantités ingérées et sur leur biodisponibilité, leur fonctionnalité puis leur impact dans des populations spécifiques, les bénéfices-risques de quelques classes de molécules, etc.
On peut repérer la composition en phytomicronutriments dans des menus "types" et la possibilité de les repérer dans les aliments sur la base de la couleur de ces derniers.
Fruit d'un travail collectif initié par l'Institut français pour la nutrition (IFN).
Présente une classification des différentes famille de phytomicronutriments, les principaux facteurs de variation impactant sur les quantités ingérées et sur leur biodisponibilité, leur fonctionnalité puis leur impact dans des populations spécifiques, les bénéfices-risques de quelques classes de molécules, etc.
On peut repérer la composition en phytomicronutriments dans des menus "types" et la possibilité de les repérer dans les aliments sur la base de la couleur de ces derniers.
Fruit d'un travail collectif initié par l'Institut français pour la nutrition (IFN).
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Quiz
Voir plus
Pas de sciences sans savoir (quiz complètement loufoque)
Présent - 1ère personne du pluriel :
Nous savons.
Nous savonnons (surtout à Marseille).
10 questions
414 lecteurs ont répondu
Thèmes :
science
, savoir
, conjugaison
, humourCréer un quiz sur ce livre414 lecteurs ont répondu