Marie-Claire Frédéric
Marie-Claire Frédéric (Autre)Guillaume Stutin (Autre)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
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Résumé :
De la farine, de l’eau, un foyer pour la cuisson et du temps sont les seuls ingrédients nécessaires à la fabrication du pain. Alors pourquoi ne pas tenter l’expérience ? Réussir une première fournée odorante et craquante, élaborer soi-même son levain… Au-delà de la gourmandise, découvrez la magie des gestes boulangers !
De la naissance du levain jusqu’au pain sorti du four, ce cahier détaille :
• le matériel et les ingrédients indispensable... >Voir plus
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