Jean-Pierre Garcia
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
EAN : 9782915611793
Editions de l'Université de Dijon (16/06/2011)
Editions de l'Université de Dijon (16/06/2011)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
L’identification des caractères du vin au lieu où il est produit, a été poussée en Bourgogne à un degré exceptionnel par la délimitation de parcelles de terrain, révélées, nommées, hiérarchisées : ce sont les climats viticoles, une notion spécifique très anciennement revendiquée. Les climats désignent ainsi des terroirs viticoles aux sens viticole et humain qui, sont consacrés par des crus et des cuvées distincts les uns des autres. Cet ouvrage restitue les ressorts... >Voir plus
Acheter ce livre sur
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanitéVoir plus
autres livres classés : géographieVoir plus
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Acheter ce livre sur
Les Dernières Actualités
Voir plus
Quiz
Voir plus
Marseille, son soleil, sa mer, ses écrivains connus
Né à Corfou, cet écrivain évoque son enfance marseillaise dans Le Livre de ma mère. Son nom ?
Elie Cohen
Albert Cohen
Leonard Cohen
10 questions
307 lecteurs ont répondu
Thèmes :
provence
, littérature régionale
, marseilleCréer un quiz sur ce livre307 lecteurs ont répondu