Anne Gardon
EAN : 9782761912167
Editions de l'Homme (29/09/1997)
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Editions de l'Homme (29/09/1997)
Résumé :
"Manger est un plaisir, cuisiner aussi" écrit Anne Gardon, dans ce recueil de recettes sans viande. Et elle prouve que l'on peu réaliser de véritable festins gastronomiques à l'aide de légumes et de fruits de saison, des pâtes et des légumineuses, d'épices, d'herbes exotiques et de fromages fins... Goûter son soufflé aux cressons et au chèvre, son risotto aux champignons ou son cous cous aux légumes, c'est faire la découverte d'une cuisine-santé imaginative et écono... >Voir plus
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