Nombreux sont les métiers qui ont fait vivre des générations d’artisans et de paysans, et à qui le xxe siècle, de la Première Guerre mondiale à l’explosion des Trente Glorieuses, a été funeste?: tonnelier, robinetaïre, montreur d’ours, crieur public, tétaïre (celui qui vient mettre en route l’allaitement ou absorbe le trop-plein de lait de la nourrice), petit trottin (jeune femme chargée des courses)… Ces métiers, du plus modeste au plus spécialisé, du plus commun a...
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