Cognac, la saga d'un esprit

Cognac, la saga d’un esprit raconte l’histoire d’un des alcools les plus connus au monde et donne une vision originale de la profession du cognac d’aujourd’hui, vue de l’intérieur grâce à de nombreux entretiens. Ce livre est la traduction en français de Cognac, the Seductive Saga of the World’s Most Coveted Spirit, ouvrage paru en 2005 chez John Wiley (New York). Kyle Jarrard y retrace le développement de la viticulture dans la région depuis le temps des Romains, pu... >Voir plus