guide de la pêche à pied en Bretagne

Après avoir choisi ce livre pour son titre, c'est amusant de constater que l'auteur, tout discret et humble qu'il est, est bien le le Floc'h-Prigent qui a été patron de grandes entreprises publiques, Elf, SNCF, GDF… Tant mieux et bravo pour toute personne qui a de multiples facettes !

En tout cas, on oublie d'emblée le monde du travail pour se consacrer strictement au sujet annoncé : la pêche à pied, qu'il adore visiblement puisqu'il en oublie systématiquement de déjeuner. Il signe ici un joli petit livre documentaire sur cette activité bien agréable dans la Bretagne de son enfance et de ses loisirs de retraité. A son tour, il transmet ce qu'il sait à ses petits-enfants et à tout lecteur.

Ce petit livre est très agréable à lire : écrit avec simplicité et passion à la fois, avec de belles photos, cela donne envie de s'y mettre ou de diversifier ses récoltes si on est déjà adepte (c'est mon cas) mais qu'on a des lacunes.

On souhaiterait souvent avoir plus de précisions sur les repérages, avec des photos exemples, sur les outils utilisés, sur la profondeur exacte à creuser dans le sable de l'estran, sur le geste à faire… Quelques schémas plus ciblés sur la façon de s'y prendre seraient les bienvenus.

Les indications culinaires sont intéressantes et paraissent suffisantes, on comprend bien que plus qu'un nombre précis de minutes de cuisson, c'est l'expérience qui sera la clé du succès et cela ne se fera qu'à la longue, petit à petit.