Hélène Leroy
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Résumé :
Au coeur des hautes terres, déroulant ses impressionnantes immensités, le plateau d'Aubrac profile ses horizons à l'infini, et l'herbage s'empare du paysage avec les burons, les lacs... et des couteaux célèbres nommés Laguiole ; le haut plateau d'Aubrac s'étire des gorges de la Truyère au nord à la vallée du Lot au sud, avec ses très beaux villages : Saint-Geniez, Espalion, Estaing...
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