LosangeSamuel ButlerChristine CattantPatrick André/5
1 notes
Résumé :
80 recettes originales, illustrées de magnifiques photos pleine page. Des recettes traditionnelles « modernisées », pour une pointe d'originalité, mais aussi de nombreuses idées nouvelles, aux saveurs étonnantes.
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Saveurs d'antan : Cuisine en BocauxVoir plus
Critiques, Analyses et Avis (1)
Ajouter une critique
Pas mal, recettes bien expliquées et belles illustrations.
Des recettes pour le moins inattendues :
- Coulis de carottes à la verveine verte,
- Huile vanillée au basilic
- Mousseline de daurade à la mangue
- Artichauts marinés à la fleur de lavande
- Asperges vertes aux agrumes
- Caramel de bananes
- Framboises curd .....
Vivons heureux, vivons curieux...
Des recettes pour le moins inattendues :
- Coulis de carottes à la verveine verte,
- Huile vanillée au basilic
- Mousseline de daurade à la mangue
- Artichauts marinés à la fleur de lavande
- Asperges vertes aux agrumes
- Caramel de bananes
- Framboises curd .....
Vivons heureux, vivons curieux...
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Losange (152)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
465 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre465 lecteurs ont répondu