Le concept du speakeasy, bar clandestin, remonte, certes, à la Prohibition mais cela ne l'empêche pas d'avoir un certain nombre d'adeptes, gangsters et interdiction en moins. Attention, top secret !
Voilà une mode qui a le mérite de remettre le cocktail au centre de la scène et de la soirée, et avec elle la technique et la créativité des barmans. Une génération de barmans, pas seulement aux États-Unis mais dans le monde entier, a en effet repris le flambeau d...
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