Patrick AndréGuillaume MourtonPhilippe ChavanneSéverine Gaonac'h/5
1 notes
Résumé :
Comment changer de l'éternel saumon à l'oseille ou des classiques truites meunières? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.
De nombreuses illustrations , des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
De nombreuses illustrations , des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
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