Eloges de la cuisine française

EAN : 9782917008652
560 pages
Menu Fretin (18/03/2014)

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Résumé :

Éloges de la cuisine française Édouard Nignon Collection Archives Nutritives n°2 La collection Archives nutritives réunit les textes essentiels de la gastronomie. Éloges de la cuisine fran-çaise d Édouard Nignon a été publié en 1933. Cet ouvrage présente tous les aspects de la cuisine française, des menus aux recettes, le tout parsemé des savoureuses anecdotes de l auteur. Divisé en trois parties, l ouvrage propose de découvrir des recettes de cuisine traditionnelle... >Voir plus

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