Retour vers la cuisine - 120 recettes rétro

EAN : 9782501096560
240 pages
Marabout (29/10/2014)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Le livre pour remonter le temps en cuisine, voyage aux fourneaux des années... 20, 30, 40, 50, 60, 70, 90. Le concept : les 10 recettes cultes par décennie + un dossier à thème sous forme de fac-similé de l'époque (ex : les cocktails, les années restriction, le gibier, les conserves...). L'auteur est allée chercher dans les magazines et les livres d'époque, les recettes cultes de chaque décennie, en les réadaptant au goût d'aujourd'hui.

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Citations et extraits (1) Ajouter une citation

Chefsandflo

16 septembre 2022

#cuisine

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