EAN : 9782742726172
88 pages Actes Sud
(08/03/2000)
1/51 notes
L'asperge
Résumé :
L`asperge revendique une place à part au potager : cette belle captive longue et fine, rapportée d`Asie Mineure par les Romains, doit être courtisée quatre ans avant qu`elle n`accorde ses faveurs, et encore bien peu de temps dans l`année. Elle exige un espace à elle, bien des égards, mais se montre ensuite d`une grande fidélité... Cet étonnant légume printanier a toujours fait l`unanimité quant à ses qualités gustatives, et longtemps laissé croire à ses vertus aph... >Voir plus