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Tout est chimique dans les produits naturels » est un essai publié aux éditions Maïa. Étant chimiste de formation, son titre m'a tout de suite interpellé. C'est un livre intéressant qui permet de faire un point sur des idées reçues concernant la chimie.
Le titre parle de lui-même : on entend souvent dire que ce qui est chimique est nocif ou dangereux pour la santé. C'est un raccourci trop simpliste … d'autant plus que nos sociétés de consommation utilisent des produits industrialisés au quotidien sans modération. Ici, c'est une thématique encore plus précise dont il est question : la médication naturelle opposée aux traitements d'origine « chimique » ou plus vraisemblablement « synthétique » puisque tout est chimique dans la nature … A rappeler également qu'une molécule, qu'elle soit d'origine naturelle ou synthétique, aura exactement la même réactivité.
L'auteur, docteur en pharmacie et doté de plusieurs titres liés à sa carrière industrielle ou académique, nous expose ses arguments sur des thématiques ciblées. Cet essai n'a pas pour vocation de diaboliser les produits naturels mais plutôt de dédiaboliser les produits d'origine industrielle, surtout dans le milieu pharmaceutique.
Ce livre m'a foncièrement convaincu. Les arguments amenés par l'auteur sont amenés de façon claire et précise tout en restant scientifiques. D'autres arguments sont également amenés pour décrire et expliquer certains phénomènes de société liés aux médicaments. On nous parle par exemple du vaccin contre le Covid-19, les OGM, l'homéopathie… en évitant les écueils de la désinformation qu'on voit souvent circuler sur les réseaux sociaux et maintenant sur les plateaux télévisés.
C'est un livre qui rétablit une vision correcte de certains faits qui sont déformés au quotidien ou obsolètes du fait des avancées scientifiques récentes. Beaucoup d'anecdotes, historiques ou sociétales, sont racontées et contribuent aussi à l'intérêt du lecteur pour ce texte. J'ai appris pas mal de choses dans le domaine de la biologie.
Un petit bémol cependant : l'auteur met parfois en scène ses arguments dans des dialogues ou moments du quotidien. J'ai trouvé que ces paragraphes sonnaient un peu faux … même si cela permet de bien situer les arguments et n'enlève rien à leur clarté.
Cet essai permet également un lever de rideau sur certains « dessous » de la science qui gagneraient à être connus du grand public. Cela permet de mieux comprendre certains obstacles auxquels sont parfois confrontés les scientifiques.
Une lecture éclairée et éclairante sur des faits scientifiques qui concernent tout le monde. Un livre qui fait le point sur la cacophonie qu'on peut entendre dans les médias.
Une argumentation transparente qui nous explique, sans prétention, les biais à éviter.