Comment définir précisément une surface ? La première approche, adoptée dès l'Antiquité, est celle de la géométrie. Sont ensuite venues l'algèbre, l'analyse et la topologie. Chacune de ces branches a permis d'enrichir le catalogue des surfaces remarquables et d'en imaginer d'autres, plus élégantes ou plus... pathologiques. Le ruban de Möbius, qui ne possède qu'un seul "côté", défie notre intuition, tout comme certaines opérations "choquantes", comme celle qui permet... >Voir plus