Bryant Terry
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Résumé :
HISTOIRES, OEUVRES D'ART ET RECETTES DE LA DIASPORA AFRICAINEDans cet ouvrage, Bryant Terry, activiste de l'alimentation, rend un hommage stupéfiant et profondément sincère à l'ingéniosité culinaire de la diaspora africaine à travers le prisme de la nourriture.Retrouvez les contributions de plus de 100 personnalités de la culture noire qui explorent des aspects de l'expérience noire à travers :• 65 recettes variées et généreuses, incontournables ou p... >Voir plus
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