EAN : 9782226131690
219 pages Albin Michel
(01/03/2002)
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Sauce qui peut
Résumé :
Comment agrémenter un poulet ? Comme aux Antilles avec une sauce chien ? Comme au Bénin avec une sauce à l'arachide ? Comme en Malaisie avec une sauce satay ? Comme au Maroc avec une chermoula ? Comme au Portugal avec un sabayon au porto ? Et un poisson ? Comme en Israël avec une Sauce Eilath ? Comme au Liban avec une sauce piquante au sésame ? Comme en Polynésie avec une sauce à la vanille ? De l'Algérie à la Chine en passant par la Hongrie, les Philippine et la Su... >Voir plus