Histoire insolite des cafés parisiens

Comme son titre l'indique, ce livre est une histoire des lieux parisiens où l'on peut se restaurer et se déshydrater, depuis que la mémoire des hommes se souvient. En effet, ces lieux ont toujours existé, afin de permettre aux voyageurs, aux travailleurs qui n'avaient pas la possibilité de se préparer eux-mêmes leur pitance, de trouver de quoi se nourrir et s'abreuver. Ces lieux devinrent, alors que la pensée s'illuminaient l'endroit où l'on pensait, et où l'on refaisait le monde. Ainsi, ils devinrent les Cafés Littéraires, où les grands esprits et les grandes plumes se retrouvaient des heures durant. Toute la vie intellectuelle se retrouvait à Paris dans ses grands cafés, célèbrent dans le Monde entier.