Léo Grasset, animateur de la chaîne Youtube DirtyBiology (voir https://www.youtube.com/channel/UCtqICqGbPSbTN09K1_7VZ3Q), livre là un bel ouvrage qui permet de mieux comprendre la théorie de l'évolution et d'approcher des particularités biologiques propres aux humains et aux animaux. Incidemment on peut apprendre que l'invention des notes de bas de page relève de Richard Jugg ; imprimeur d'Élisabeth première reine d'Angleterre ou que la tétracapilosectomie est l'art de couper les cheveux en quatre.
Plus en phase avec le sujet, on découvre, dans le douzième chapitre, que les populations polynésiennes ont une très forte propension à devenir obèse depuis qu'elles ont adopté un régime alimentaire nouveau, ceci du fait qu'un allèle de leurs gènes accélère le stockage des graisses de leurs corps. Ce phénomène s'explique par le fait que parties de Taïwan, il y a 4 000 ans, ces populations avaient faim entre chacune de leurs multiples traversées d'une île à l'autre. « Les quelques personnes qui survivent à ces épreuves sont ceux qui ont des versions de gènes qui leur ont permis de garder de l'énergie, sous forme de graisse ». On a également, porteur de l'idée d'évolution, le cas du peuple nomade des Bajau, présent en Indonésie. Ils sont génétiquement adaptés à la plongée sous-marine, avec une rate allant à être de moitié plus grosse que pour des individus vivant loin des mers et donc ne plongeant pas.
On apprécie que le contenu bien vulgarisateur soit illustré copieusement avec notamment des dessins à caractère humoristique et que soit fournie une belle bibliographie permettant de prolonger les connaissances du livre dans la lecture d'articles scientifiques.
On propose une quinzaine de chapitres ; on apporte des informations autour de la vie, du vieillissement et de la mort, la sexualité et la reproduction chez les humains et les animaux (avec des aspects inattendus comme l'existence de trois vagins chez la femelle kangourou ou le fait que des insectes aient un pénis qui puissent produire un son), le cancer, la perception des couleurs, les pandémies, les particularités comportementales des hommes par rapport aux animaux, la domestication des animaux, les diverses espèces du genre humain, les raisons de la différence de couleur de la peau des humains, les apports de la génétique pour conforter la théorie de l'évolution, les mutations récentes du corps humain, l'orgasme féminin, les grands-mères comme phénomène culturel. Dans l'épilogue, est posée en particulier la question de l'évolution de la conscience.