Tout le savoir-faire de
Marie Laforêt pour des fêtes 100% végétales et sans cruauté.
L'ouvrage, assez court (70 pages), est divisé en trois parties (entrées et amuse-bouches /plats de résistance festifs / et festins sucrés) et déborde de créativité.
Mention spéciale au tarama végétal, aux chaussons à la crème de poireaux, à la patate douce farcie et au carrot cake à l'orange.