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Note moyenne 3.74 /5 (sur 38 notes)

Nationalité : France
Né(e) à : Fès, Maroc
Biographie :

Perla Servan-Schreiber, née Danan, est essayiste et cuisinière.

Après des études de droit et de sciences politiques à Casablanca, elle devient publicitaire à Paris – Elle, Cuisine Magazine et Marie Claire – puis éditrice de magazines.

Elle est mariée avec Jean-Louis Servan-Schreiber (1937), journaliste et patron de presse, depuis 1987. Ils ont créé ensemble en 1998, Psychologies magazine et lance CLES (23 septembre 2010).

Après vingt ans dans la presse féminine - dont seize à la direction de "Marie-CLaire" -, elle a publié trois ouvrages: "Le métier de patron" avec Jean-Louis Servan-Schreiber (Fayard, 1990), "La féminité, de la liberté au bonheur" (Stock, 1994), "Et nourrir de plaisir" (Stock, 1996).

Dans son ouvrage intitulé "Le bonheur de cuisiner" (2010), Perla Servan-Schreiber nous propose 170 recettes à partager.

Son dernier ouvrage "Ce que la vie m'a appris" (Flammarion, 2017).





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Source : http://www.ambafrance-ma.org
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Vidéo de
Perla et Jean-Louis Servan-Schreiber - 15 juin 2011
Citations et extraits (12) Voir plus Ajouter une citation
grasshopers   08 mars 2018
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
La perfection est un mythe dangereux, parce qu'inacessible . C'est la porte ouverte à l'insatisfaction, à la colère parfois, à la perte de confiance en soi trop souvent.
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mumuboc   06 mars 2018
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
Tu (le chat) nous apprends à habiter le temps long et ça m'inspire, quand j'ai l'impression que ma vie se compte en minutes.(p16)
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mollymon   06 octobre 2014
Et nourrir de plaisir de Perla Servan-Schreiber
Si la gourmandise est l’expression de l’oralité rayonnante, la cuisine en est l’activité créatrice. Une bonne cuisine est une cuisine qui réjouit la bouche certes, mais aussi le cœur et l’âme
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Danieljean   06 mars 2018
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
Notre intimité ne dépend que de nous et de notre désir de la préserver. Elle constitue le socle de notre vie, de notre équilibre, de notre qualité humaine. Le plus rare est de rencontrer celle ou celui avec lequel nous aurons envie de créer et protéger cette intimité, à long terme.
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Lorraine47   20 janvier 2019
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
Devenir ce que l'on est ou s'en approcher consiste à se libérer d'une idée de soi, trop étroite, négative, souvent plaquée sur vous par d'autres. (P210)
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Danieljean   06 mars 2018
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
Je ne cesse d'apprendre. Mon unique projet est de me sentir vivante jusqu'au bout
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cathsau   18 octobre 2017
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
Une vraie merveille - un livre magique que je vais conserver sur ma table de nuit pour me replonger dedans les jours où je m'interrogerai .... ce partage et cette transmission de quelques "points d'or", ou des "essentiels" de Perla Servan-Schreiber sont un cadeau. A mon tour de le partager avec vous.
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mumuboc   06 mars 2018
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
Mon besoin de silence et de solitude a été une prise de conscience tardive, mais essentielle.(p37)
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Danieljean   06 mars 2018
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
Pourquoi travailler sa confiance ? Pour se simplifier la vie. Pour mieux vivre en société : si on ne se fait pas confiance, dur de faire confiance aux autres.

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Danieljean   06 mars 2018
Ce que la vie m'a appris de Perla Servan-Schreiber
A quoi reconnaît-on, ce OUI entier, ni contraint, ni résigné ? Un jour on le ressent, tout simplement. L’attitude mentale de départ convie ensuite le cœur et les sens. Sinon, ça ne marche pas. Pas facile ? Une pratique est nécessaire, comme pour un muscle. Il s’agit d’ouvrir son cœur et ses bras au lieu de vivre les épaules rentrées

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