Quoi de plus diététique que la cuisine végétarienne au menu de notre quotidien! Inutile d'avoir recours à la viande, à la volaille ou au poisson pour concocter une préparation originale, savoureuse et de surcroît équilibrée. Les recettes présentées dans cet ouvrage sont proposées seules ou en accompagnement. Une cuisine puisant son inspiration aux quatre coins du monde, facile à élaborer et faisant appel à des légumes frais, crus ou cuits, aux sauveurs et aux textur... >Voir plus