Mikaël Petrossian
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Résumé :
La cuisine proposée par la famille Petrossian est avant tout une histoire de transmission. Chez Mantchouk ("petit garçon" en arménien), vous trouverez dans les assiettes la convivialité et la chaleur des grandes tablées, les secrets de famille transmis de génération en génération, mais aussi toutes les influences culinaires des pays du Levant, de la Méditerranée et d'Europe de l'Est.Harengs rollmops, beuregs, pirojkis, bortsch, koulibiak, moussaka, mantis, d... >Voir plus
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gastronomie
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