La renommée des draps du nord de la France, d’Elbeuf, de Lille, de Reims ou de Sedan, leur domination et leur triomphe au XIXe siècle, semblent avoir occulté et rendu invisible l’industrie du sud du pays. Et pourtant, le Midi fut l’une des grandes régions industrielles françaises. À partir du XVIIe siècle, en Languedoc, dans une partie de la Gascogne et des pays pyrénéens, la draperie joue un rôle économique majeur. La Révolution va bouleverser cette géographie indu...
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