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EAN : 9782603010150
240 pages
Delachaux et Niestlé (01/01/1996)
4.5/5   1 notes
Résumé :
Comment reconnaître et savourer les fruits sauvages?
C’est ce qu’explique ce guide abondamment illustré tout en couleurs.
Avec lui, vous saurez tout sur les noix et noisettes, sur les baies et les fruits. Vous apprendrez à les reconnaître et surtout à éviter tous ceux qui sont toxiques.
La petite taille de ce livre (collection GEM) en fait le compagnon idéal de toutes les ballades dans la nature...
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Un petit livre bourré d'erreurs : pour exemple, le fruit de l'arbousier serait "acide et non comestible" (p177), les baies du myrtillier ne seraient "exquises qu'en tarte ou compote" (p172). Née dans le sud de la France et vivant en Ardèche, je connais bien ces 2 fruits et peux assurer que non seulement ils sont comestibles mais que l'arbouse n'a rien d'acide, c'est un fruit crémeux et savoureux que l'on consomme tel quel avec énormément de plaisir ; quant à la myrtille, certes légèrement acide, il n'est nullement nécessaire de la transformer pour l'apprécier ! On se demande, si ce sont des botanistes qui ont écrit ce livre...
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