Voici un livre novateur qui met en lumière
l’art de manier les épices, agrumes et aromates selon
l’Ayurvéda, la médecine traditionnelle indienne.
L’auteure a adapté la pharmacopée ayurvédique à
l’Occident, en associant aux épices les aromates et
agrumes. Elle décrit leurs propriétés thérapeutiques,
ainsi que les différentes manières de les utiliser en
phytothérapie et en aromathérapie : par le biais
d’infusions...
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