Sylvie Girard-Lagorce
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Résumé :
Gascogne et Béarn sont des mots qui, à les prononcer, évoquent à la fois de solides nourritures terrestres et des bastides magnifiquement enracinées dans un terroir où le rythme des saisons signifie encore concrètement le temps de la chasse et des moissons, de la pêche en rivière et des pique-niques, des confitures et des pâtés.
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