La bière, dix façons de l'accommoder

EAN : 9782352552536
24 pages
Editions de l'Epure (19/10/2015)

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Résumé :

Les dix recettes

- Maquereau à la bière blonde
- Joues de porc confites, bière à la châtaigne
- Risotto d'épeautre à la bière brune
- Grouses farcies au chou à la bière écossaise
- Ganache chocolat, bière à la passion
- Glace à la bière au café
- Couscous d'agneau à la bière blonde au miel
- Poulpe à la gelée de panaché de cerise
- Asperges sauce hollandaise à la bière blanche
- Pigeons rô... >Voir plus

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