Les Toqués d'Ardèche
Les Toqués d'Ardèche (Autre)Claude Prigent (Autre)/5 1 notes
Les Toqués d'Ardèche (Autre)Claude Prigent (Autre)/5 1 notes
Résumé :
Les fruits et les légumes sont à l'honneur : tomates, courgettes, aubergines rivalisent de fraîcheur avec myrtilles, abricots et framboises. Truite, veau, fromage de chèvre ou de brebis sauront les accompagner grâce aux recettes des 10 chefs Toqués d'Ardèche : Claude Brioude, Jean-François Chanéac, Florian Descours, Yann Espenel, Raymond Laffont, Mathieu Méjean, Dominique Rignanèse, Richard Rocle, Olivier Samin, Céline Vernet. Chacun exprime une identité culinaire, ... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après L'été en 20 recettesVoir plus
Critiques, Analyses et Avis (1)
Ajouter une critique
10 restaurateurs ardéchois nous proposent un recueil de 20 recettes originales sous le signe des produits de leur département. Les produits vedettes de l'été, tomates, courgettes, myrtilles, truites, fromages de chèvre...sont mis en valeur et élégamment photographiés.
Des idées menus à adopter, j'en suis sûre.
Des idées menus à adopter, j'en suis sûre.
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
467 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre467 lecteurs ont répondu