Nathalie ValmaryFrançoise NicolCatherine Madani/5
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Résumé :
Le riz est un aliment essentiel et familier dans la cuisine quotidienne. Nathalie Valmary vous livre ses recettes personnelles autour de ce féculent. 40 recettes salées agrémentent la première partie de ce livre : des piquillos farcis au risotto aux tomates confites, des sushis périgourdins au tartare de riz au pesto, Nathalie Valmary vous propose des recettes inédites qui pourraient remporter la palme de l'originalité. Elle travaille avec tous les riz : riz rond, r... >Voir plus
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Nathalie Valmary - Le making of des prises de vues du livre mes 100 recettes de citron, éditions Minerva, auteur, Nathalie Valmary, stylisme Catherine Madani, photographe Françoise Nicol
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gastronomie
, littérature
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