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Françoise Nicol (Illustrateur)
EAN : 9782830709711
189 pages
Éditeur : Minerva (20/09/2007)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :

Tout est bon dans le citron ! Sa pulpe, son jus, ses feuilles, son écorce... Jaune ou vert, de Menton, de Valence ou encore de Californie, sa forme ronde et sa couleur lumineuse et vive le rendent terriblement photogénique et aiguisent l'appétit. Le citron est source d'inspiration dans toutes les cuisines du monde, du bassin méditerranéen à l'Asie. Les pâtes en raffolent, il attendrit les viandes, il est le fidèle c... >Voir plus
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Nathalie Valmary - Le making of des prises de vues du livre mes 100 recettes de citron, éditions Minerva, auteur, Nathalie Valmary, stylisme Catherine Madani, photographe Françoise Nicol
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