Gokan

Fukushima — Quand la nature refleurira.

J'attendais ce numéro. J'ai entendu beaucoup de bien de cette préfecture. Elle est sur ma liste des possibilités si on revoyage un jour.

J'ai trouvé dans ce numéro une plus grande variété de sujets que dans les numéros précédents.
Toujours une bonne place laissée aux artisans pour parler de leur tradition et de leur maitrise.
Les interviews sont une très bonne idée.
On retrouve des QRCodes pour lire des informations supplémentaires.

Une place de choix est réservée aux spécialités culinaires de la préfecture.
Mention spéciale

Des images du Japon, en hiver ! Et comme d'habitude, les photos sont magnifiques, très bien choisies et à hauteur d'homme.
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