Cuisine saine et légère au programme de ce volume, avec des recettes tel que des salades sucré-salé, du thon braisé au tomates et pesto, une blanquette de dinde à la crème de soja ou bien encore de l'ananas en carpaccio. Un livre vraiment bien conçu, épuré et simple de compréhension, on trouve bien vite la recette dont on a besoin. Une section truc et astuces bien pratiques avec des photos pour compléter les explications. Une table des matières explicite et bien catégorisée. le petit plus pratique est l'espace vierge sur chaque page pour y ajouter ses annotations personnelles.
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Manger sainement ne signifie pas manger tristement !