Les bienfaits de la fermentation

EAN : 9782815309400
192 pages
Rustica (17/02/2017)

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Résumé :

La fermentation possède de nombreuses vertus santé souvent méconnues. Meilleure digestion, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire, réveillez votre flore intestinale grâce à une alimentation maison.

Apprenez facilement toutes les techniques pour fermenter vos aliments préférés dans ce guide plein de conseils : choix des ingrédients, matériel, mise en bocaux, conservation...

Légumineuses et fruits à coque, bois... >Voir plus

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