Le Régal des Quatre Saisons

Vous trouverez dans ce livre des recettes avec l'amarante réfléchie, l'asperge sauvage, le lamier pourpre, la lampsane, l'ortie et le pissenlit bien sûr et beaucoup d'autres.
Ne vous attendez pas à un livre de botanique, il y a bien sur une description et une photo des plantes, mais c'est un livre de recettes avant tout.
Des recettes faciles, avec des ingrédients simples à trouver, comme la pâquerette, qui mélangée à d'autres herbes vous donnera une salade non seulement excellente mais dépurative, et à la sortie de l'hiver on en a besoin !
Les ingrédients ne sont pas introuvables, et je gage que vous en avez beaucoup dans vos placards, il y a aussi des recettes au goût d'Asie pour voyager un peu et pour changer du quotidien.

Même si vous n'êtes pas un grand chef cuisinier, vous y trouverez de quoi confectionner de bons petits plats pour épater votre famille, vos amis, avec des ingrédients peu chers, voire gratuits (en ce moment ce n'est pas négligeable).

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