La viande a longtemps été l'ingrédient autour duquel tous nos repas étaient construits, mais ce n'est plus le cas. Les régimes à base de plantes sont de plus en plus populaires, et pas seulement pour des raisons de santé. Un régime sans viande peut aider à économiser de l'argent, réduire son impact sur l'environnement, perdre du poids et avoir plus d'énergie. Que vous souhaitiez supprimer la viande quelques jours par semaine ou devenir végétarien ou végétalien, ce l... >Voir plus
Une lecture décevante. Cet ouvrage traduit de l'américain est destiné à un public citadin riche... et américain ! Trop de mentions qui ne sont pas du tout adapté à un public français, trop de complexité aussi.