Jane Goodall

Ils ont le droit de vivre dans des conditions qui leur permettent d'avoir un comportement conforme à leur nature. Les cochons devraient pouvoir fouiller la terre et leurs petits devraient pouvoir jouer et courir les uns après les autres en couinant. Les vaches ont besoin de broutter l'herbe verte pendant que leurs veaux gambadent dans le soleil matinal. Les volailles de toutes sortes devraient pouvoir gratter et picorer la terre tout en étendant leurs ailes. Et tous les animaux ont droit à une litière de paille.
Le modèle industriel en vigueur dans les fermes ne voit aucun intérêt ou bénéfice à considérer les animaux comme des êtres sensibles. A la place, ils sont ni plus ni moins traités comme des machines qui transforment de la nourriture en de la viande du lait ou des œufs. C'est ainsi qu'on ne leur reconnaît pas plus de sentiments ou de droit qu'un distributeur automatique.

Lorsque l'on pousse un chariot dans un supermarché à travers les rayons où s'entassent des produits préemballés qui ont traversé tant de fuseaux horaires, lorsque, sous l'éclairage violent des néons, des ordinateurs bruyants passent les codes-barres au scanner, faire ses courses se transforme en corvée. Lorsque par contre nous allons au marché des petits producteurs, les produits ont les couleurs de l'arc-en-ciel, les saveurs et les effluves nous attirent : faire ses courses devient une escapade au pays des délices.

Si un chimpanzé est capable de venir en aide à un humain en détresse, alors les humains se doivent, chaque fois qu'ils le peuvent, d'aider les chimpanzés et toutes les autres créatures avec qui ils partagent le monde aujourd'hui.

Chacun d'entre nous a un impact chaque jour sur la planète, et nous pouvons choisir le type d'impact que nous avons. Cela en fait ma plus grande raison d'espérer.

Dans le journal "Le Soir " du 29 septembre 2022.

L'harmonie des lois de la nature
dévoile une intelligence si supérieure que toutes les pensées humaines et toute leur ingéniosité ne peuvent révéler, face à elle, que leur néant dérisoire.

C'est cela l'esprit Roots & Shoots. Considérer que chaque être vivant, humains ou non humain a de l'importance.

Je pense que l'homme a enfin commencé à comprendre que les problèmes de notre planète sont liés entre eux.

En somme, chacun nourrit des rêves et des espoirs non seulement pour sa propre vie, mais aussi pour l'humanité et le monde. Or la "science de l'espoir" a identifié quatre composantes essentielles à la survie de ce dernier, quatre besoins fondamentaux. Premièrement: des buts réalistes à atteindre. Deuxièmement: des chemins pour y parvenir. Troisièmement, la confiance en notre capacité d'atteindre ces buts. Quatrièmement, un soutien face à l'adversité tout au long du chemin. Certains chercheurs emploient le terme de "cycle de l'espoir": chacune des quatre composantes renforce les trois autres et, donc, nourrit l'espoir tout au long de la vie.

Les membres d'une famille chimpanzés sont très proches et s'aident les uns les autres. Les chimpanzés se prennent dans les bras et s'embrassent pour se saluer, se tiennent par la main ou s'agrippent les uns les autres lorsqu'ils ont peur. Ils se réconfortent en se tapotant gentiment le dos. Quand ils se fâchent, ils deviennent arrogants, se donnent des coups de poing et des coups de pied. Ils peuvent ressentir la tristesse, la joie, la peur, la colère, le désespoir. Ils peuvent s'aimer, éprouver de la compassion.

C'était en novembre. Et je n'oublierai jamais que, ce Noël-là, Danny m'offrit le livre rien que pour moi. J'avais neuf ans. Je crois que c'est à ce moment que je me suis jurée d'aller en Afrique.

Ensemble nous pouvons. Ensemble nous réussirons.

De plus, cela peut être réellement désastreux pour nous de détruire des espèces vivantes. Nous savons que bien des médicaments importants utilisés pour guérir les maladies humaines nous viennent des plantes, parfois même des insectes. Lorsque nous détruisons une région sauvage, nous sommes susceptibles de détruire toute une espèce de plantes ou d'animaux qui n'existe nulle part ailleurs. Sans ne savoir, nous risquons de détruire le remède contre le cancer, le sida ou toute autre maladie.

De plus, s'ils n'ont pas de langage avec des mots comme nous, leurs appels peuvent faire savoit ce qui se passe à des chimpanzés éloignés. Chaque appel (il y en a au moins trente, peut-être davantage) a une signification différente.

Je voulais arriver à être le plus proche possible des animaux, à communiquer avec eux, je voulais devenir comme Dr Doolittle. Je voulais vivre sans peur au milieu d'eux comme Tarzan.

J'y grimpais lorsque j'étais triste, pour m'isoler. Souvent, dans ces moments-là, je lisais un livre. C'était un conseil de maman. Elle disait que cela pouvait m'aider à oublier mes ennuis, au moins pendant une heure ou deux, et peut-être qu'après ils ne me sembleraient plus si graves. Ce conseil, je le suis encore aujourd'hui.

Mais, si nous sommes en vie pour quelques dizaines d'année seulement (presqu'une centaine pour les plus résistants d'entre nous), alors je me suis dit qu'il fallait faire de ce moment sur terre un expérience exceptionnelle.

(Préface - Cyril Dion)

Il existe maintenant des recherches scientifiques qui prouvent les bienfaits du jardinage. Cette activité favorise le bien-être, notamment chez les personnes en détresse, souffrant de dépression, y compris des personnes âgées, sans domicile ou affectées d'une maladie mentale. Je suis moi-même convaincue de cela : quiconque met les mains dans la terre, sent la texture des plantes, découvre leur parfum et leurs couleurs apaisantes peut retrouver le moral et élever son esprit. Juste une demi-heure de jardinage, et l'on se sent un peu plus léger pour faire face aux problèmes que la vie jette sur notre chemin. Un vrai jardin reste l'idéal, mais quelques plantes en pot peuvent déjà avoir des effets bénéfiques.

Tout cela est bien beau, mais ce ne sont que quelques gouttes d'eau dans l'océan, non ? Le pouvoir absolu des tyrans et des autocrates, réduit bel et bien à l'impuissance une partie des populations du monde...
_ Sans doute mais des millions de gouttes font un océan !

Ce livre est dédié aux milliers de petits agriculteurs qui luttent vaillamment pour survivre, et particulièrement à ceux qui ont adopté l'agriculture biologique ; à ceux qui manifestent haut et fort contre les méthodes intimidatrices de l'industrie agroalimentaire ; aux hommes et aux femmes qui travaillent sans relâche pour convaincre les citoyens des pays "fast-food" de retrouver une nourriture saine. Et aux milliards d'animaux d'élevage du monde entier qu'on fait souffrir.

Exergue de Nous sommes ce que nous mangeons

Il est très important de sauver les régions sauvages où vivent des animaux en liberté. Les animaux ont tout autant le droit se vivre que nous. Et si nous détruisons le monde naturel, nous priverons ceux qui viendront après nous de toute cette beauté.