Ulrich GenissonNelly Genisson/5
7 notes
Résumé :
"Grâce à ce livre, les Français vont être plus en forme que jamais" Tim NoakesManger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) est une option judicieuse. Mais suivre cette alimentation pauvre en glucides, riche en bonnes graisses n'est pas si simple. C'est pourquoi Le Grand Livre de l'alimentation cétogène, écrit par Ulrich et Nelly, les deux ... >Voir plus
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On veillera aussi à maintenir une consommation de protéines peu élevée, car comme nous le verrons plus loin, dans certaines situations ces protéines peuvent se transformer en sucre après digestion chez des personnes particulièrement résistantes à l’insuline.
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