Stéphanie GentiliniMinouche PastierAleth Thomas
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Résumé :
Nous avons tous des souvenirs de la cuisine de nos grands-mères... Ces deux ouvrages vous proposent de les faire revivre et de vous délivrer les secrets de ces recettes transmises de mère en fille.
Les petits plats de nos grands-mères offre une centaine de plats principaux pour toutes les occasions : cailles braisées au vin blanc, salade de pissenlits au lard, miroton de boeuf, nouilles aux truffes...
Avec Les desserts de nos grands-mères, retrouvons ... >Voir plus
Les petits plats de nos grands-mères offre une centaine de plats principaux pour toutes les occasions : cailles braisées au vin blanc, salade de pissenlits au lard, miroton de boeuf, nouilles aux truffes...
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
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Thèmes :
gastronomie
, littérature
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