Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace, tome 1

EAN : 9782913302969
112 pages
ID L'Edition (24/11/2004)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Cet ouvrage intéressant, superbement illustré, regroupe des recettes traditionnelles et contemporaines et évoque, sans nul doute, des souvenirs gourmands, tout en nous rappelant la richesse du patrimoine gastronomique alsacien. Mettez vous en appétit grâce à ces délicieuses recettes des artisans boulangers d'Alsace. Vous trouverez dans ce livre tous les mets traditionnels de la région tels que le kougelhopf, les bredele ou la flamkueche, et des recettes moins célèbr... >Voir plus

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