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EAN : 9780714863641
1500 pages
Éditeur : Phaidon (13/10/2011)

Note moyenne : 4.7/5 (sur 10 notes)
Résumé :

La bible de la cuisine italienne authentique : un bestseller vendu à plus d'un million d'exemplaires dans le monde, aujourd hui disponible dans une toute nouvelle édition. Le seul livre de cuisine italienne réellement indispensable, offrant plus de 2 000 recettes traditionnelles simples à réaliser et adaptées aux cuisines modernes avec une iconographie entièrement revue et enrichie de 400 superbes photographies inéd... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique
Lampyre
  26 juillet 2017
C'est MON livre de cuisine . J'ai grandi avec une grand mère Italienne et j'y retrouve une grande partie de ses recettes et bien d'autres ...A avoir chez soi absolument si on aime cuisiner!
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Melperry
  21 juin 2012
LE livre de la cuisine italienne. Il est génial, les recettes sont faciles avec des ingredients de tous les jours et elles sont délicieuses. C'est le Ginette mathiot italien, à avoir chez soi absolument
Commenter  J’apprécie          20


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