Maison Sibilia, la charcuterie lyonnaise: 80 recettes pour la cuisiner

EAN : 9782019451691
224 pages
Hachette Pratique (16/10/2019)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Véritable institution de la charcuterie et de la gastronomie lyonnaise, la maison Sibila perpétue une tradition de qualité depuis sa création en 1922.

Jambons blancs, jambons crus, viande de porc, saucissons à cuire, andouillettes, boudins, terrines, quenelles… découvrez les produits emblématiques de la charcuterie et 80 recettes classiques ou originales mais toujours accessibles pour les cuisiner et varier les plaisirs. Jambon poêlé et sa sauce miel-... >Voir plus

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