Extrait du livre audio « Les dames de Marlow enquêtent, tome 2 - Il suffira d'un cygne » de Robert Thorogood, traduit par Sophie Brissaud, lu par Rachel Arditi. Parution CD et numérique le 15 février 2023.
https://www.audiolib.fr/livre/les-dames-de-marlow-enquetent-tome-2-il-suffira-dun-cygne-9791035408022/
Sophie BrissaudLissa Streeter/5
2 notes
Résumé :
Les accords des mets et des thés en 80 recettes idéales.
Ce livre accompagne la mode du thé en proposant des recettes venues des pays du thé, de l'Afghanistan à la Turquie, de la Grande-Bretagne aux États-Unis, de la Chine au Japon, et en suggérant les accords parfaits : un darjeeling pour des tartelettes aux pommes et au gingembre (Grande-Bretagne), un macha glacé pour un plat de nouilles de sarrasin au wasabi (Japon), un ceylan pour une tourte à la ... >Voir plus
Ce livre accompagne la mode du thé en proposant des recettes venues des pays du thé, de l'Afghanistan à la Turquie, de la Grande-Bretagne aux États-Unis, de la Chine au Japon, et en suggérant les accords parfaits : un darjeeling pour des tartelettes aux pommes et au gingembre (Grande-Bretagne), un macha glacé pour un plat de nouilles de sarrasin au wasabi (Japon), un ceylan pour une tourte à la ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Très beau livre. Origine des thés et recettes illustrées de magnifiques photos.
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