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EAN : 9782842215804
70 pages
Éditeur : La Plage (11/01/2018)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :
Premier livre 100 % vegan sur la gaufre, avec de nombreuses alternatives sans gluten (la gaufre traditionnelle est à base de lait et d'oeufs).
Fines, épaisses, en forme de coeur ou de sucette, rebaptisées waffle ou transformées en burger... les gaufres se déclinent dans ce livre en 25 recettes originales et inratables.

Contenu:
- Gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège, gaufrettes... à base de laits végétaux (amande, coco, soja...) et de ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Tbilissi
  17 mars 2020
Merveilleusement créatif, ce livre propose de diversifier son alimentation de manière ultra saine, puisque végétalienne. le tout avec des gauffres sucrées mais aussi salées (mention spéciale pour les gauffres au millet et au thym, un pur délice !).
Clémence Catz est toujours très précise dans ses indications (avec une introduction détaillée sur la manière de choisir et utiliser son gauffrier) et propose d'alléchantes photos.
Une petite déception : peu de recettes d'accompagnements des gauffres salées, et on manque parfois d'inspiration pour les accommoder. À notre tour donc de se montrer inventifs !
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Vidéo de Clémence Catz
Au-delà de la situation sanitaire exceptionnelle que nous traversons actuellement, l'hiver est toujours une saison qui met nos organismes à rude épreuve. Cette semaine, la librairie Point Virgule vous propose une sélection d'ouvrages consacrés justement aux petits gestes qui peuvent vous aider à attendre sereinement les beaux jours.
- Booster son immunité pour les nuls, Kellyan Petrucci & Wendy Warner, éditions First, 22,95€ - Fais de l'hiver ton deuxième été, Virginie Hilssone, éditions Jouvence, 14,90€ - Immuno Boost, pour une santé à toute épreuve !, Nicolas Aubineau, Mango éditions, 9,95€ - Immunité au naturel, Nicolas Rouig, Hachette pratique, 9,95€ - Les huiles essentielles des maux de l'hiver, Ronald Mary, Alpen éditions, 16,50€ - Des soupes qui nous font du bien, Cléa & Clémence Catz, La Plage éditeur, 24,95€
Musique du générique d'intro par Anna Sentina.
+ Lire la suite
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