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Linda Doeser (Éditeur scientifique)Jean-Luc Muller (Traducteur)
ISBN : 2841982254
Éditeur : Manise (28/08/2004)
Résumé :

Un large choix de recettes asiatiques, savoureuses et colorées sont ici réalisées avec le wok, large poêle chinoise utilisée en Chine, au Vietnam, en Thaïlande ou en Indonésie. Autant de plats de riz, de nouilles, de légumes, de sautés de viande, de volaille, de poisson, riches en épices et en arômes et à déguster en toute occasion. Témoins les Pousses de bambou et champignons parfumé... >Voir plus
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