Les charcuteries : 10 façons de les apprécier

Jean-Claude DreyfusYves CamdebordeWilliam LedeuilFlora Mikula

EAN : 9782352551089
10 pages
Editions de l'Epure (12/05/2009)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Ah! nous y voilà, à la volupté de la charcuterie, saucisses, saucissons, andouillettes, terrines, boudins, pâtés, fromages de tête et 1 000 autres façons qui me font prendre les formes d’un régime sévère dans le miroir déformant, simplement en les regardant, les humant, oui, des tonnes de kilos, mais tant pis il faut rester faible, fragile devant tant d’art du lard. Mais il est tard et je me targue d’arçonner quelques rondelles qui me tendent les gras. Je ferme les ... >Voir plus

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